Menu de mariage
Une table tout en couleur Un exemple de menu de mariage simple mais original Apéritif : fruits et alcool (on n'oublie pas les liqueurs crème et les raisins très sucrés) Entrée : Grosses tomates rouges farcies au poisson de mer de Toamasina. Des légumes cuits à la vapeur et potage de légumes généreux en beurre et parmesan Plats : Hena omby ritra Canard au poivre vert et lardons Sorony (échine) ritra Romazava au thon rouge Crudités (une grande diversité de légumes) Fruits à pain et patates douces en friture Riz à la vanille et riz au coco Desserts Tropézienne Crêpe à la bierre avec une boule de glace aux fruits rouges Quelques observations Apéritif : Attention à ne pas trop pousser sur l'alcool dès le début, surtout avec les liqueurs et les fruits très sucrés qui peuvent vite faire tourner les têtes. Pensez à proposer aussi des options sans alcool. Entrée : Les tomates farcies au poisson ont l'air appétissantes, un beau mélange terre-mer. Veillez à ce qu'il y...