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Sport et neuroscience à l'Institut du cerveau à Paris

 Le sport de haut niveau repousse les limites du corps, mais aussi celles du cerveau : c'est ce que démontrera la passionnante table ronde organisée par l'Institut du Cerveau, réunissant des experts scientifiques et de grands noms du sport pour explorer comment les prouesses des athlètes permettent de mieux comprendre le fonctionnement de notre cerveau et d'ouvrir de nouvelles pistes pour la recherche en neurosciences.

Les bienfaits nutritionnels du ragoût de poisson

Cas pratique  Aujourd'hui, il y a un ragout de poisson au déjeuner. Voici sa composition : 1 kg de poisson blanc sans tête, carottes, courgettes, aubergines, poivrons, ails, oignons, coriandre, persil, ciboulette, oignons, sel, eau, huile de tournesol, curcuma. Cuisson : entre 30 minutes et 45 minutes, à l'eau. Qu''apporte ce ragout en termes nutritionnel ?

Que se passe-t-il après 24h de jeûne chez une personne en surpoids (1m65 pour 90 kilo) ?

 Voici ce qui se passe généralement dans l'organisme d'une personne en surpoids après 24h de jeûne 

Le menu végétarien qui vous donnera du tonus

 CAS PRATIQUE Au déjeuner, j'ai fait cuire un mélange de potiron - carottes - ail - poivre et en second plat un mélange de flageolet et petits pois. Qu'est ce que ce repas m'apporte ?

L'association des poudres de baobab, de kola et moringa dope-t-elle réellement le corps et le cerveau ?

L'association des poudres de baobab, de kola, de moringa, de spiruline et de thé au gingembre : un cocktail énergisant pour le corps et le cerveau ? 

Que peut m'apporter d'être végétarien à dominante frugivore ?

Les principaux avantages d'un régime végétarien à dominante frugivore (riche en fruits) 

Manger végétarien et bouger peu : les astuces nutrition et fitness pour rester en forme

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Est-ce que boire du jus de deux oranges et manger une orange entière à 18 h peut empêcher de dormir ?